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潼关肉夹馍制作

发表时间：2024-11-04 16:01:52 来源：网友投稿

潼关肉夹馍又称“中国汉堡”，以陕西省潼关县为正宗。制作方法如下：选用优质猪肉，煮熟切片，夹入香酥的馍中。馍需用特制面粉，经发酵、烘烤而成，外酥内软。将煮熟的猪肉与馍片分层叠放，再淋上特制酱料，即可食用。酱料由酱油、豆瓣酱、蒜泥等调匀而成，味道鲜美。潼关肉夹馍口感独特，香而不腻，深受喜爱。

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