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辣炒花甲酱配方

发表时间：2024-11-04 16:19:20 来源：网友投稿

辣炒花甲酱配方如下：首先将花甲洗净，放入锅中焯水至开口。接着炒锅加热，放入葱姜蒜末爆香，加入豆瓣酱、辣椒酱、生抽、老抽、料酒、白糖和清水，煮沸后转小火煮5分钟。将焯水后的花甲放入锅中，翻炒均匀，让花甲充分吸收酱料。最后加入葱段，翻炒几下即可出锅。这道辣炒花甲酱鲜香辣爽，口感丰富，适合搭配米饭或面食食用。

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