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锅贴粉包配方

发表时间：2024-11-04 18:05:34 来源：网友投稿

锅贴粉包的制作主要分为皮和馅两大部分。皮的材料包括500克面粉和适量温水，揉成光滑的面团，醒发半小时。馅料则可以用300克猪肉末、100克虾仁、100克白菜和适量调料（如生抽、盐、酱油、胡椒粉等）混合搅拌。将面团分割成小剂子，擀成圆皮，包入馅料，捏紧边缘，制成锅贴形状。最后锅中加水，放入锅贴，待底部煎至金黄，加入适量水，盖上锅盖焖煮至水分收干即可。锅贴皮薄馅多，外焦里嫩，非常美味。

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