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西餐刀叉摆放礼仪

发表时间:2024-11-04 19:20:13 来源:网友投稿

西餐刀叉摆放礼仪主要涉及餐桌上的餐具布局和用餐时的使用顺序。餐具应按照从外向内的顺序摆放,最外面的是鱼叉和鱼刀,紧挨着的是主菜叉和主菜刀,再往内是汤勺。使用时从外向内依次使用,先用鱼叉和鱼刀吃鱼,再用主菜叉和主菜刀吃主菜,最后用汤勺喝汤。刀叉摆放时刀刃应朝向自己,叉子则叉齿朝上。用餐结束后将刀叉并排放置在盘子右侧,表示用餐结束。在用餐过程中,如需暂时离开座位,应将餐具并排放置在盘子上,刀刃朝内,叉子朝外。

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