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延边铁石锅菜配方

发表时间：2024-11-04 19:44:01 来源：网友投稿

延边铁石锅菜是一道朝鲜族特色菜肴，主要原料包括五花肉、土豆、白菜、豆腐等。制作时先将五花肉切块，土豆、白菜切块，豆腐切片。锅中放少量油，加入五花肉翻炒至变色，再加入土豆块、白菜继续翻炒。然后加入适量的清水，放入豆腐，盖上锅盖，用中小火炖煮。待食材熟透加入适量的盐、酱油调味，即可出锅。这道菜色泽鲜艳，味道鲜美，营养丰富。

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