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茂名粉皮米浆配方

发表时间：2024-11-04 19:45:47 来源：网友投稿

茂名粉皮米浆的配方如下：取优质大米500克，用清水浸泡2-3小时，然后磨成米浆。在米浆中加入适量的食盐，搅拌均匀。将搅拌均匀的米浆过滤去杂质，使米浆更加细腻。在锅中加入适量的水，烧开后倒入米浆，边倒边用勺子轻轻搅拌，直至米浆变得浓稠。最后将米浆倒入事先准备好的模具中，待冷却凝固后，即可切成所需的形状。茂名粉皮米浆色泽洁白，口感滑嫩，是茂名地区特色美食之一。

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