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做油豆皮需要添加剂吗

发表时间：2024-11-04 20:07:06 来源：网友投稿

做油豆皮时是否需要添加剂取决于个人口味和制作要求。传统手工制作油豆皮时，通常使用黄豆、盐、水、石膏等基本原料，无需添加任何化学添加剂。但如果使用机器化生产，为了提高生产效率和产品稳定性，可能会添加一些食品添加剂，如稳定剂、防腐剂等。但值得注意的是，过量使用添加剂可能影响油豆皮的品质和安全性。所以在制作油豆皮时，应根据个人喜好和需求来决定是否添加添加剂。

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