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凉开水可以二次烧开吗

发表时间：2024-11-04 20:48:14 来源：网友投稿

凉开水是可以二次烧开的。凉开水指的是经过第一次煮沸后，冷却至室温的水。在第二次加热时，只要水的总量不超过锅容量，就不会导致水沸腾时的剧烈反应。这是因为第一次煮沸已经使水中的溶解气体逸出，减少了水在沸腾时的气泡产生。但，重复加热的水可能会损失一些矿物质，长期饮用可能对健康有一定影响。所以从营养角度考虑，尽量避免二次烧开凉开水。

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