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新买的砂锅如何使用

发表时间：2024-11-04 20:53:16 来源：网友投稿

新砂锅使用前，先将其清洗干净，去除内外杂质。然后用冷水浸泡砂锅约30分钟，提高其耐热性。接着将锅置于炉上，加入少量水，用中小火慢慢加热，让水分蒸发，形成自然油膜。此时不要用大火或干烧，以免损坏砂锅。油膜形成后用干布擦拭干净，即可用来煮食。注意使用时避免骤冷骤热，以免砂锅破裂。

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