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豆腐馅包子怎么调馅好吃的

发表时间：2024-11-04 20:54:28 来源：网友投稿

豆腐馅包子调馅的秘诀在于选材和调味。首先选用嫩豆腐，口感更佳。将豆腐压碎加入适量的盐、酱油、葱花、姜末、花椒粉和鸡精，搅拌均匀。接着加入适量猪肉末，继续搅拌均匀。猪肉末需提前用料酒、生抽腌制10分钟，以增加风味。最后加入少许香油提香，搅拌均匀即可。这样调出的豆腐馅包子，鲜嫩多汁，口感鲜美。

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