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石花菜怎么凉拌好吃

发表时间：2024-11-04 21:00:22 来源：网友投稿

凉拌石花菜是一道简单又美味的家常菜。首先将石花菜泡发至软，清洗干净后切成适当大小的段。接着锅中加入适量清水，放入少许盐和油，将石花菜焯水，捞出后迅速过凉开水，以保持其爽脆口感。然后将石花菜放入大碗中，加入蒜末、香菜段、小米辣段，根据个人口味加入适量的盐、糖、醋、辣椒油、生抽和香油，搅拌均匀。最后撒上一些熟芝麻和葱花，拌匀即可。这样制作的凉拌石花菜，口感爽滑，酸甜适中，十分开胃。

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