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当归鸡蛋怎么煮

发表时间：2024-11-04 21:01:14 来源：网友投稿

当归鸡蛋的做法如下：首先将当归和鸡蛋分别洗净。锅中加水放入当归，用中火煮沸后转小火煮10分钟。然后将鸡蛋放入锅中，继续煮8-10分钟，让鸡蛋熟透。煮熟后将鸡蛋捞出，放入冷水中浸泡几分钟，这样可以让鸡蛋壳更容易剥去。接着剥去鸡蛋壳，再次放入锅中，加入适量的盐，继续煮5分钟。最后将鸡蛋捞出，放入碗中，加入适量的酱油、醋和香油，拌匀即可食用。当归鸡蛋具有补血调经的作用，适合女性食用。

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