包装碱面煮不熟
发表时间：2024-11-04 21:36:43
来源：网友投稿
碱面又称碱水，主要成分是碳酸钠。如果碱面煮不熟，可能是因为以下原因：1. 碱面受潮结块，导致受热不均匀；2. 水量不足，碱面不能充分吸水膨胀；3. 煮沸时间过短，碱面未能充分溶解。解决方法：1. 确保碱面干燥，避免受潮；2. 加足水量，使碱面充分吸水膨胀；3. 延长煮沸时间，直至碱面完全溶解。在煮碱面时注意不要添加过多的盐，以免影响口感。
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