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长豆角拌咸菜怎么做好吃

发表时间：2024-11-04 22:04:30 来源：网友投稿

长豆角拌咸菜的做法如下：首先将长豆角洗净，切成小段，放入沸水中焯水至熟透，捞出后放入冷水中浸泡，以保持其脆嫩。接着将泡发的咸菜洗净，切成小丁，与焯好水的长豆角混合。然后加入适量的蒜末、辣椒油、酱油、醋、盐和鸡精，根据个人口味调整调料的用量。最后将所有调料与豆角和咸菜充分拌匀，即可食用。这道菜口感爽脆，咸鲜可口，非常适合夏日食用。

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