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烤鸭发源地

发表时间：2024-11-04 23:13:13 来源：网友投稿

烤鸭的发源地是中国北京。据历史记载烤鸭最早可以追溯到南北朝时期。而最为人熟知的烤鸭，则是明清时期的北京烤鸭。北京烤鸭选用肉质鲜美的北京填鸭，经过腌制、挂炉烤制而成。其特点是皮脆肉嫩，色泽金黄，味道鲜美。北京烤鸭不仅在中国备受喜爱，还远播海外，成为中华美食的代表之一。

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