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员工餐厨师按规定一个厨师做多少人的饭

发表时间:2024-11-04 23:21:56 来源:网友投稿

员工餐厨师的具体人数安排取决于多种因素,如餐厅规模、员工人数、用餐时间等。一般来说一名厨师负责500至800人的饭菜较为合适。这个数量可根据实际情况适当调整。例如若餐厅规模较小,员工人数较少,厨师人数可适当减少;反之,若餐厅规模较大,员工人数较多,厨师人数可适当增加。还需考虑厨师的工作效率、菜品种类、用餐高峰时段等因素。总之员工餐厨师的人数安排应综合考虑各种因素,以确保饭菜供应的及时性和质量。

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