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什么是干豆粉

发表时间：2024-11-04 23:33:26 来源：网友投稿

干豆粉是将新鲜豆类（如黄豆、绿豆、红豆等）经过清洗、浸泡、研磨、过滤、浓缩和干燥等一系列加工工艺制成的一种粉末状食品。它保留了豆类的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素等。干豆粉具有易保存、方便携带和烹饪的特点，可以用作烹饪调料，如炒菜、做汤、拌面等，也可以作为食品添加剂，如制作豆腐、豆浆等。在日常生活中，干豆粉是一种常见的食材，为人们提供了丰富的营养和美味。

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