做小馒头时豆奶粉可以替代奶粉吗
发表时间:2024-11-04 23:33:43
来源:网友投稿
做小馒头时豆奶粉可以替代奶粉。豆奶粉和奶粉都含有蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养成分,所以可以互相替换。豆奶粉中的豆类成分还能增加馒头的风味和营养价值。不过在替代时要注意比例,豆奶粉的浓度较奶粉高,一般建议按照豆奶粉包装上的建议用量进行替换。,豆奶粉中的豆腥味可能比奶粉更明显,这可能会影响馒头的口感。
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