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川堰郫县豆瓣怎么样

发表时间：2024-11-04 23:33:44 来源：网友投稿

川堰郫县豆瓣，又称郫县豆瓣酱，是中国四川省成都市郫都区特产的一种调味品。它选用优质的豌豆、蚕豆和辣椒等原料，经过发酵、磨碎等工序制成。郫县豆瓣色泽红亮，酱香浓郁，味道鲜辣可口，具有独特的家常风味。它不仅可以用于烹饪菜肴，如宫保鸡丁、麻婆豆腐等川菜，还能增加菜肴的色泽和风味。郫县豆瓣在调味品中的地位十分重要，是四川菜系中不可或缺的调味品之一。

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