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芹豆花凉菜怎么做好吃

发表时间：2024-11-05 00:03:57 来源：网友投稿

芹豆花凉菜是一道简单又美味的家常菜，制作方法如下：首先将新鲜豆花切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出后放入冰水中镇凉。接着将洗净的芹菜切成细丝，用盐腌制一下，挤干水分。然后将蒜泥、辣椒酱、醋、生抽、芝麻油等调料混合均匀，调成调味汁。最后将调好的调味汁均匀地淋在豆花和芹菜丝上，拌匀即可。这道菜清爽可口，营养丰富，是一道非常受欢迎的夏日凉菜。

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