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浙江苍南冬至吃什么

发表时间：2024-11-05 00:32:29 来源：网友投稿

浙江省苍南县冬至的饮食习俗非常丰富，最具特色的是吃汤圆。汤圆象征着团圆和美满，寓意着家人团聚、幸福安康。汤圆的制作材料主要是糯米粉，内馅有豆沙、芝麻、肉馅等，外皮软糯，内馅香甜。除了汤圆苍南人还会吃冬至糕，这是一种用糯米粉、红枣、豆沙等材料制成的传统糕点，味道香甜，寓意吉祥。还有冬酿酒这是一种用糯米、酒曲等材料发酵而成的酒，酒香浓郁，口感醇厚。这些美食不仅让人感受到节日的气氛，也传承了当地悠久的历史文化。

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