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剜刺挑茶的意思是什么

发表时间：2024-11-05 01:54:53 来源：网友投稿

“剜刺挑茶”是一种古老的制茶工艺，指的是在茶叶加工过程中，通过手工将茶叶中的杂质、枝梗等不纯物剔除出去。这个词语中的“剜”指的是用工具将杂质从茶叶中剔除，“刺”则是指枝梗等细小的杂质，“挑”则是用手挑选，确保茶叶的纯净。这种工艺要求制茶师傅技艺精湛，对茶叶的品质要求极高。通过剜刺挑茶，可以保证茶叶的口感和品质，使茶叶更加纯净，适合品饮。如今虽然现代制茶工艺已经自动化，但“剜刺挑茶”这一词语仍被用来形容对茶叶品质的追求和尊重。

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