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夏天卤汤放一夜能坏吗

发表时间：2024-11-05 02:48:35 来源：网友投稿

夏天卤汤放一夜是否能坏，取决于几个因素。首先卤汤在保存过程中是否密封良好，防止细菌进入。其次卤汤的温度也很关键，夏天温度高，细菌繁殖速度快，如果卤汤温度过高，即使密封良好，也容易变质。再者卤汤的成分和浓度也会影响其保存时间。一般来说如果卤汤在密封、低温、干净的条件下保存，放一夜通常不会坏。但如果发现卤汤出现异味、变色、有粘稠感等异常现象，最好不要再食用。总之夏天卤汤放一夜，只要保存得当，一般不会坏。

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