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脂肪和蛋白质一样吗吗

发表时间：2024-11-05 04:04:16 来源：网友投稿

脂肪和蛋白质并不一样。首先它们的化学组成不同。蛋白质主要由氨基酸构成，是构成细胞和组织的基本物质；而脂肪是由甘油和脂肪酸组成的，主要储存能量。其次功能上也有差异。蛋白质参与身体的生长、修复和免疫反应，而脂肪则是储存和提供能量。它们的消化和代谢途径也不同。蛋白质在消化过程中被分解为氨基酸，而脂肪则被分解为脂肪酸和甘油。总之脂肪和蛋白质在化学结构、功能和代谢途径上都有显著区别。

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