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河南凉皮的料汁配方

发表时间：2024-11-05 04:14:38 来源：网友投稿

河南凉皮的料汁配方通常包括酱油、醋、蒜泥、辣椒油、芝麻酱、花椒油、花生碎、芝麻、盐和糖等调料。首先将酱油和醋按比例混合，加入蒜泥和辣椒油调味，然后加入适量的芝麻酱、花椒油，搅拌均匀。最后根据个人口味加入花生碎、芝麻、盐和糖，再次调匀即可。这种料汁酸甜可口，辣而不燥，非常适合搭配河南凉皮。

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