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烧烤肉来源

发表时间：2024-11-05 06:29:13 来源：网友投稿

烧烤肉的来源主要分为两种：一种是使用新鲜肉类，如猪肉、牛肉、羊肉等，这些肉类经过腌制、串制后，在炭火或电烤设备上烤制而成；另一种是使用加工肉制品，如烤肠、烤鸡等，这些肉类经过腌制、加工、预烤后，再在炭火或电烤设备上烤制。新鲜肉类烤制时，肉质鲜嫩多汁，口感鲜美；加工肉制品烤制时，风味独特，便于携带。无论是哪种来源，烧烤肉都是通过烤制工艺，使肉类表面形成独特的烤焦味，增加了食物的香气和口感。

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