奶霜的制作方法
发表时间:2024-11-05 06:48:55
来源:网友投稿
奶霜的制作方法如下:
准备材料:动物奶油、细砂糖、香草豆荚或香草精、牛奶。
将香草豆荚纵向切开,取出香草籽,加入牛奶中,小火加热至沸腾,熄火后盖上盖子,静置20分钟。
将动物奶油和细砂糖放入搅拌机中,高速打发至奶油体积膨胀、颜色变浅。
将香草牛奶过滤,倒入打发的奶油中,继续搅拌至完全混合。
将混合好的奶霜放入冰箱冷藏至少2小时,使其凝固。
取出冷藏好的奶霜,用电动打蛋器再次打发至轻盈、细腻。
将打发好的奶霜装入裱花袋,根据需要挤在蛋糕、饼干或布丁上。
奶霜口感丰富,甜而不腻,非常适合搭配各种甜品。
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