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台湾五颜六色的水果凉糕放面粉了吗

发表时间:2024-11-05 06:49:27 来源:网友投稿

台湾的水果凉糕,通常是由糯米粉或者地瓜粉等制成的,不会放面粉。这是因为糯米粉和地瓜粉的口感和特性更适合制作凉糕,它们在冷却后会变得软糯、Q弹,与水果搭配起来非常美味。面粉则因其吸水性较强,不太适合制作这种需要一定弹性和软糯口感的凉糕。所以台湾的五颜六色的水果凉糕并没有放面粉,而是使用了适合的材料来制作。

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