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地中海咖啡用什么水泡

发表时间：2024-11-05 07:45:11 来源：网友投稿

地中海咖啡又称意式浓缩咖啡，其独特的口感主要来源于咖啡豆的品质以及冲泡用水。理想的冲泡用水应当是软水，即含有较少钙镁离子的水。这是因为软水能更好地提取咖啡豆中的油脂和酸质，使咖啡口感更加醇厚和顺滑。软水中pH值在6.5到7.5之间最为理想。水温也非常关键，一般应在90℃到96℃之间。这是因为过高或过低的水温都会影响咖啡的风味和浓度。使用过滤水或纯净水冲泡地中海咖啡，可以最大程度地保留咖啡豆的原始风味。

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