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温州人炖鸭汁配方

发表时间：2024-11-05 11:01:51 来源：网友投稿

温州炖鸭汁以鲜鸭肉为主料，配以党参、红枣、枸杞等药材，做法如下：先将鸭肉焯水去腥，加入党参、红枣、枸杞等药材，炖煮2小时，期间可加入少量姜片提香。出锅前加盐调味即可。此炖鸭汁具有滋阴养胃、补气益血的功效，适合秋冬季节食用。

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