无锡名吃油面筋如何做
发表时间：2024-11-05 11:54:36
来源：网友投稿
无锡油面筋色泽金黄，外酥里嫩，口感独特。制作方法如下：
准备面粉500克、水250克、酵母3克。将面粉、酵母和水混合，揉成光滑面团，发酵至体积膨胀至两倍大。
将发酵好的面团搓成长条，切成小剂子，揉成小球状，用筷子在中间穿一个孔。
烧一锅水水开后放入油面筋，煮至浮起，捞出备用。
锅中加油油温烧至七成热，放入油面筋炸至金黄酥脆，捞出沥油。
另起锅加入适量水、酱油、糖、料酒和盐，烧开后放入油面筋，翻炒均匀，收汁即可。
制作过程中注意油面筋要均匀受热，以免烧焦。炸制时油温不宜过高，以免外焦里生。最后汤汁不宜过多，以保持油面筋的口感。
免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。
如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！
相关资讯
2025年会计行业十大趋势：技术变革与职业转型
2025-07-03
汽修专业新疆怎么找工作
2025-04-06
机械专业专长怎么写简历
2025-04-06
专科怎么报审计专业的
2025-04-06
专业学科导师类别怎么填
2025-04-06
查报考专业网站怎么查
2025-04-06
水电专业规划怎么写简历
2025-04-06
表演专业怎么留学的好呢
2025-04-06
专业防雷检测怎么收费的
2025-04-06
怎么查询同等学力专业
2025-04-06
高考技能专业怎么选择的
2025-04-06
钢筋套筒专业名称怎么写
2025-04-06
中专怎么填高考志愿专业
2025-04-06
中专统招怎么报志愿专业
2025-04-06
师范专业自我评价怎么写
2025-04-06
景观建筑换专业怎么换好
2025-04-06
推荐资讯
班主任沙龙（关于班主任沙龙介绍）
2023-12-06 13:21:37
白云机场大巴到广东财经大学
2024-07-08 16:11:08
小学奥数学不好的原因介绍
2024-07-16 22:37:07
580分河北理科能上河北工业大学吗
2024-07-31 16:54:36
大专入伍两年退伍可以免试上本科吗
2024-08-01 08:42:14
上海宝山海滨中学本科率多少
2024-10-04 13:18:50
苹果手机右滑搜索怎么关闭
2024-10-09 16:35:25
继续教育可以补往年的吗
2024-10-26 13:18:38
焊工证我怎么也查不出来
2024-11-04 14:09:23
当股民学什么专业
2025-03-20 15:24:16
新励学网教育平台
海量全面 · 详细解读 · 快捷可靠
累积科普文章数：18,862,126篇
热门关注
首页
教育
考研
作文
公考
申论
留学
建造
会计
问答
冀ICP备2024091466号