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腿瓜是什么

发表时间：2024-11-05 12:17:18 来源：网友投稿

腿瓜又称腿南瓜或食用南瓜，是南瓜的一个品种，主要区别于我们常见的甜南瓜。它的形状比较细长，皮色通常为绿色或黄绿色，肉质较厚，口感沙糯，富含多种维生素和矿物质，营养价值高。腿瓜在中国一些地区非常受欢迎，既可以作为蔬菜食用，也可以做成各种美味的菜肴，如炒菜、炖汤或做成南瓜饼等。在烹饪时腿瓜的皮和籽都可以食用，但烹饪前需要清洗干净。腿瓜的种植较为容易，适应性强，是中国南方地区常见的一种蔬菜。

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