蒜蓉花甲粉摆摊商用配方
发表时间：2024-11-05 12:17:53
来源：网友投稿
蒜蓉花甲粉摆摊商用配方如下：
花甲500克，清洗干净后焯水备用。
大蒜50克，切成蒜末。
红椒20克，切成圈。
青椒20克，切成圈。
热锅加入30克油，放入蒜末、红椒圈、青椒圈炒香。
加入100克水，加入适量生抽、老抽、蚝油、盐、鸡粉、胡椒粉调味。
水开后放入花甲，煮至花甲开口。
加入适量葱花、香菜提香。
最后加入50克湿淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。
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