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小米锅怎么做

发表时间：2024-11-05 12:50:23 来源：网友投稿

小米锅又称小米粥，是一种营养丰富、易于消化的家常粥品。制作小米锅首先将小米用清水冲洗干净，去除杂质。接着将小米放入锅中，加入适量的清水，水量大约是小米的8倍左右。然后用大火将水煮沸，沸腾后转小火慢煮，期间要不断搅拌，防止小米粘锅。煮约30分钟后，小米变得软糯，粥体浓稠，即可关火。最后根据个人口味，可以加入适量的糖或盐调味。小米锅色泽金黄，口感滑嫩，营养丰富，是一道老少皆宜的美食。

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