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月牙泉铁背鱼怎么来的

发表时间：2024-11-05 14:56:53 来源：网友投稿

月牙泉铁背鱼，又称月牙泉鲤鱼，源于我国甘肃省敦煌市的月牙泉。据传月牙泉鲤鱼是古代丝绸之路商队带来的鲤鱼后代。由于月牙泉环境特殊，盐碱度高，鲤鱼适应了这种环境，逐渐形成了独特的品种。这种鲤鱼背部铁色，肉质鲜美，营养丰富。在月牙泉中鲤鱼依靠泉水中丰富的微生物和藻类为食，形成了铁背特征。当地居民喜爱这种鱼，将其视为珍品，代代相传。如今月牙泉铁背鱼已成为敦煌市的特色美食，吸引着无数游客前来品尝。

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