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东北烤腰子是什么腰子

发表时间:2024-11-05 16:05:03 来源:网友投稿

东北烤腰子顾名思义,是东北地区特色的一种烤制食品,主要原料为猪腰子。猪腰子是猪肾脏的一部分,含有丰富的蛋白质和微量元素。制作时将猪腰子清洗干净,去除多余脂肪和筋膜,然后用调料腌制,再经过烤制而成。烤制过程中猪腰子表面会呈现出金黄色,口感鲜嫩多汁,味道香辣可口。东北烤腰子因其独特的风味和营养价值,深受当地人民喜爱。

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