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炒血肝怎么做

发表时间：2024-11-05 16:42:17 来源：网友投稿

炒血肝是一道色香味俱全的美食，制作方法如下：首先将新鲜猪肝洗净切片，用料酒、生抽、盐、淀粉抓匀腌制10分钟。接着将葱、姜、蒜切末备用。热锅凉油下入葱姜蒜末爆香，再放入腌制好的猪肝快速翻炒至变色。最后加入适量生抽、料酒、白糖调味，翻炒均匀即可出锅。炒血肝色泽红亮，口感鲜嫩，营养丰富，是一道非常受欢迎的家常菜。

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