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百岁羹的意思是什么

发表时间：2024-11-05 20:01:34 来源：网友投稿

百岁羹又称长寿面，是中国传统的一种寓意吉祥的美食。它的名字源于对长寿的祝福，象征着长寿和幸福。百岁羹通常由多种食材熬制而成，如鸡肉、猪肉、骨头、药材等，经过长时间的炖煮，使汤汁浓郁，味道鲜美。在中国传统文化中，百岁羹常在老人过生日时作为长寿面食用，寓意着祝愿老人健康长寿。百岁羹也常用于家庭聚会、节日庆典等场合，表达对亲朋好友的关爱和祝福。这道美食不仅美味可口，还承载着深厚的文化内涵。

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