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一般烙大饼上下温度在多少

发表时间：2024-11-05 20:29:57 来源：网友投稿

烙大饼时上下温度通常设定在200-220摄氏度之间。这样的温度既能使大饼表面呈现出金黄酥脆的状态，又能保证饼心熟透。具体操作时可以将饼放在预热至200摄氏度的烤箱中层，然后根据饼的大小和厚度调整时间，通常在5-10分钟之间。对于初学者来说适当调整温度和时间，观察饼的烤制情况，是掌握烙大饼技巧的关键。

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