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滚汤的意思是什么

发表时间：2024-11-07 15:29:17 来源：网友投稿

“滚汤”这个词在汉语中主要有两个意思。第一个意思是指热气腾腾、沸腾的汤。比如我们说“煮了一锅滚汤”，意思就是煮了一锅热水沸腾的汤。第二个意思是指一种烹饪方法，即将食材放在滚烫的汤中快速烫熟。比如做火锅时，人们常说“把肉片放在滚汤里滚一滚”，这里的“滚汤”就是指火锅中的热汤。“滚汤”与热、沸腾有关，是一种常见的烹饪术语。

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