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乳饧的意思是什么

发表时间：2024-11-07 15:37:41 来源：网友投稿

乳饧又称乳糕，是一种传统的中式甜品。它主要是由糯米粉、红枣、豆沙等食材制成，口感软糯，甜而不腻。在制作过程中，会将糯米粉与水搅拌成糊状，再倒入模具中，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后将其取出切成小块，即可食用。乳饧寓意着团圆和美满，常作为节日或庆祝活动中的甜品，深受人们喜爱。它不仅美味还具有丰富的营养价值，是老少皆宜的食品。

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