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擀杖的意思是什么

发表时间：2024-11-07 21:30:03 来源：网友投稿

擀杖是一种传统的木制或竹制工具，主要用于制作面食，如面条、饺子皮等。它的形状细长，两端稍粗，中间细长，类似于一根棒子。使用时人们将面团放在擀杖上，通过双手旋转和按压，使面团逐渐变薄，形成所需的形状和厚度。擀杖的表面通常光滑，有助于面团均匀地扩展，同时也能防止面团粘附在擀杖上。在中国擀杖是厨房中不可或缺的工具之一，具有悠久的历史和文化意义。

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