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醅酎的意思是什么

发表时间:2024-11-07 22:21:58 来源:网友投稿

醅酎是古代对酒的一种称呼。其中“醅”指的是尚未经过发酵的酒浆,也就是发酵初期还未完全变成酒的液体;“酎”则是指经过一段时间的发酵,酒精度较高的一种酒。醅酎就是指古代酿造过程中的不同阶段的酒,或者是酿造过程中的酒浆。在古代文献中,醅酎常常用来形容酒的美味和品质。随着时间的推移,这种称呼逐渐演变为对酒的一种泛称。

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