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膋芗的意思是什么

发表时间：2024-11-07 23:30:30 来源：网友投稿

“膋芗”在古汉语中，指的是一种烹饪方法。它是指将肉类用火烤熟，使其表面呈现出金黄色，同时肉质酥脆，内部熟透。这种方法在古代非常流行，尤其是对于羊肉、猪肉等肉类。在烹饪过程中，人们会先将肉类切成块状，然后用木棍串起，放在火堆上慢慢烤制。这样烤出来的肉，既有烧烤的香味，又保留了肉质的鲜美。在现代汉语中，“膋芗”这个词已经很少使用，但在一些古籍中仍然可以见到。“膋芗”就是指用火烤制肉类的烹饪方式。

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