炸串的制作方法
发表时间:2024-11-07 23:49:46
来源:网友投稿
炸串的制作方法如下:首先将串好的食材(如肉类、蔬菜等)放入冷水中浸泡10分钟,去除多余的血水和杂质。然后将食材捞出,沥干水分。接着将食材裹上一层薄薄的面粉,再裹上一层鸡蛋液。最后将裹好的食材放入油锅中,炸至金黄酥脆即可。炸制过程中要注意火候,避免炸糊。出锅后可搭配各种调料,如辣椒酱、番茄酱等,美味可口。
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