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猪肉里有什么寄生虫

发表时间：2024-11-08 00:03:14 来源：网友投稿

猪肉中常见的寄生虫有旋毛虫、绦虫和囊虫等。旋毛虫主要寄生在猪肉的肌肉组织中，人食用未煮熟的猪肉时可能会感染。绦虫则寄生在猪的肠道内，其卵会通过猪粪便排出，若人食用未煮熟的猪肉，绦虫卵会进入人体，在肠道内发育成绦虫。囊虫寄生在猪肉的肌肉、心脏、肝脏等部位，人食用后，囊虫会进入人体大脑、眼睛等部位，引起严重的健康问题。所以为了防止寄生虫感染，猪肉应煮熟煮透后再食用。

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