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板栗的作用与禁忌

发表时间：2024-11-08 05:25:53 来源：网友投稿

板栗又称栗子，是一种营养丰富的坚果，具有以下作用：首先板栗含有丰富的膳食纤维，有助于消化和预防便秘；其次板栗中的维生素C和钾含量较高，有助于增强免疫力、降低高血压和心脏病的风险。板栗还含有多种氨基酸和微量元素，可促进生长发育。但是食用板栗也有禁忌，如糖尿病患者、消化不良者应适量食用；板栗与牛肉、鸡肉同食可能引起中毒；不宜与牛羊肉同食，以免引起身体不适。所以在食用板栗时，应注意适量，结合个人体质和健康状况。

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