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蛋白的意思是什么

发表时间：2024-11-08 08:38:28 来源：网友投稿

蛋白通常指的是蛋白质，是一种复杂的有机化合物，由氨基酸组成。它是生命活动中不可或缺的重要物质，存在于所有生物体内，承担着多种功能，如构成细胞结构、催化生化反应、运输分子、调节生理过程等。蛋白质在人体中扮演着构建和修复组织、调节生理活动、免疫防御、运输营养物质等多种角色。我们日常饮食中的肉类、豆制品、奶制品等食物都含有丰富的蛋白质。蛋白质的摄入对于维持人体健康、促进生长发育至关重要。

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