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炒豆沙馅怎么做

发表时间：2024-11-08 09:02:27 来源：网友投稿

炒豆沙馅的做法如下：先将红豆洗净浸泡4小时以上，然后放入锅中加水煮至豆沙状。煮豆过程中可加入少量糖增加甜度。煮至豆沙软烂后，用勺子按压成泥状。在锅中放少许油，加热后倒入豆沙泥，翻炒至水分蒸发，豆沙变稠。最后加入适量的糖、黄油（可选）和香草精（可选），继续翻炒至豆沙馅完全干透。炒好的豆沙馅可用来包汤圆、做月饼等中式点心。

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