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口蘑会中毒吗吃口蘑中毒的症状

发表时间：2024-11-08 09:19:45 来源：网友投稿

口蘑本身是不会中毒的，但如果采摘或购买到污染或未煮熟的口蘑，确实可能引起食物中毒。中毒症状通常包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头痛、发热等。严重时还可能伴有脱水、电解质失衡甚至休克。这是因为口蘑中可能含有毒素，如毒素A，这种毒素在烹饪过程中不易被破坏。所以在食用口蘑前，应确保其来源可靠，清洗干净，并彻底煮熟。

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